La nuova Carta dei Servizi della ristorazione scolastica, approvata dalla Giunta Comunale nella seduta di mercoledì 23 giugno 2010, si inserisce all'interno delle "politiche per la qualità" del cittadino, con le quali l'Amministrazione si assume pubblicamente l'impegno di dichiarare i propri servizi e gli standard di qualità con cui si impegna a fornirli.
Con la redazione della Carta, il Comune vuole perciò rafforzare il rapporto di fiducia con gli utenti ed  impegnarsi a rispettare i principi di imparzialità, trasparenza e sicurezza, a vantaggio delle famiglie e dei bambini che fruiscono delle mense comunali.
 
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